Restaurant

Grüner Salat 10.50

Gemischter Salat 12.50

Rucola Salat 13.00

Nüsslisalat mit Ei 12.50

Nüssli mit Speck und Ei 13.00

Avocadosalat  14.50
mit Tomaten, Zwiebeln, Beerensauce

Buffalo Mozzarella 16.00
mit Pestosauce und Tomaten

Bruschetta Mohren Spezial 16.00
mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikumsauce (für 2 Personen)

Rindfleisch Carpaccio 25.50
dünne Rindfleischtranchen mit Olivenöl & Parmesankäse

Avocado mit Cocktailcrevetten 18.50

Rauchlachsteller 23.50

Riesen Crevetten & Gamberetti 23.50
mit Kräuterschaum überbacken

Knoblauchbrot 14.50

Suppe

Tomatencrèmesuppe   11.50

Bouillon 11.50
mit Ei

Zwiebelsuppe 11.50
französischer Art mit Croutons

Thai-Curry Suppe  14.50  
mit Gamberetti  

Lammrückenfilet 39.50
nach provenzalischer Art

Pferde Entrecote vom Grill 42.50
mit Pfeffersauce oder Café de Paris

Kalbsleberli mit Rösti & Gemüse 38.50

Straussenfilet 39.50
an Kräuterbuttersauce

Rindsdtraganoff 38.50

RINDS

Rindshohrückensteak 39.50
mit hausgemachter Kräuterbutter

Filetbeefsteak 48.50
mit hausgemachter Kräuterbutter

Rindsentrecôte 42.50
mit hausgemachter Kräuterbutter

SCHWEINS

Schweinssteak 36.00
mit hausgemachter Kräuterbutter
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Schweinsfilet an Calvados-Sauce 38.50
mit frittierte Apfelringe
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce 31.50
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Schweinsschnitzel Paniert 31.50
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

KALB

Kalbsschnitzel an Safransauce 43.50
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Kalbssteak vom Grill an Morchelsaucee 43.50
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art 43.50
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Piccata Milanese 43.50
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Kalbsschnitzel Paniert 43.50
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

GEFLÜGEL

Pouletbrustfilet 31.50
mit hausgemachter Kräuterbutter
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Straussenfilet 39.50
mit hausgemachter Kräuterbutter
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

FISCH

Rotbarschfilet an Safransauce 32.50
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Fischknusperli 29.50
(Hausgemacht) mit Tartarsauce.
serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Lachsfilet 34.50
an Orangensauce. Serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl                                     

** Beilagen zu unseren Gerichten:
Pommes Frites, Kroketten, Rösti, Nüdeli, Risotto, Butterreis, Saisongemüse

Die Beilagen sind in den Preisen inbegriffen

Ein feines Stück Fleisch Ihrer Wahl auf dem heissen Stein. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Braten

Rindshohrückensteak 39.50

Rindsfilet 48.50

Rinds-Entrecôte 42.50

Ross-Entrecôte 42.50

Lammrückenfilet 39.50

Schweinssteak 36.00

Straussenfilet 39.50

Pouletbrust 31.50

Kalbssteak 43.50

* Hausgemachte Sauce 
Pfeffersauce, Champignonsauce oder Café de Paris

** Beilagen:
Pommes Frites, Kroketten, Rösti, Nüdeli, Risotto, Butterreis, Saisongemüse.

Die Beilagen sind in den Preisen inbegriffen

Cordon bleu Maison 36.00
Raclettekäse, Schinken

Cordon bleu Grongonzola 36.00
Grogonzolakäse, Schinken

Cordon bleu Berner Art 36.00
Emmentalerkäse, Schinken, Speck

Cordon bleu Hawaii 36.00
Raclettekäse, Schinken, Ananas

Cordon bleu Benedikt Art 36.00
Mozzarella, Schinken, Basilikum

Cordon bleu Fiorentina Art 36.00
Raclettekäse, Schinken, Spinat, Champignon

Cordon bleu Réne Art 36.00 
Rohschinken, Frischkäse

Kalbs Cordon bleu 13.50
Raclettekäse, Schinken

* Beilagen zu unseren Gerichten:
Pommes Frites, Kroketten, Rösti, Nüdeli, Risotto, Butterreis, Saisongemüse.

Die Beilagen sind in den Preisen inbegriffen

Saftige Schweins-Spareribs aus dem Ofen. Knusprig gebraten, an diversen hausgemachten Marinaden. Unsere Spare Ribs servieren wir mit Pommes-Frites und Gemüse

Spareribs Classic 41.50
Saftige Schweins-Spareribs, an einer
Hausgemachten BBQ-Marinade

Spareribs Hones BBQ Sauce 41.50
Saftige Schweins-Spareribs, an einer Hausgemachten HONEY BBQ-Marinade

Spareribs Garlic BBQ Sauce 41.50
Saftige Schweins-Spareribs, an einer Hausgemachten Knoblauch-BBQ-Marinade

Spareribs Orangen, BBQ Sauce 41.50
Saftige Schweins-Spareribs, an einer
Hausgemachten Orangen-BBQ-Marinade

Spareribs Hot 41.50
Saftige Schweins-Spareribs, an einer
hausgemachten Scharfe-Marinade

Spareribs Süss-Sauer 41.50
Saftige Schweins-Spareribs, an einer
Süss-Sauer-Marinade & BBQ Sauce

Spaghetti Bolognese 23.50
mit hausgemachter Rindshackfleischsauce

Spaghetti del Padrone 25.50
Rindsgeschnetzeltes, Peperoni, Funghi,
Tomatensauce und Philadelphia Käse

Spaghetti Florida 24.50
Pouletstreifen, Currysauce und Ananas

Tagliatelle ai Funghi Porcini 23.50
Zwiebeln, Knoblauch, Steinpilze, Rahmsauce, Parmesan

Frisch gefüllte Teigwaren

Tortellini Poulet mit Rosmarin 24.50
Poulet mit Rosmarin und Frischkäse in einem Teig aus Hartweizengriess. Serviert mit Pouletstreifen, Ananas und Currysauce

Tortellini Salmone 26.50
Rosa Rauchlachs mit Crème Fraîche in Fagottini aus Hartweizengriess und Ei. Serviert mit  Rauchlachs, Safran-Sauce

Bonbon Tricolore Ricotta Spinaci 24.50
Handgeformtes dreifarbiges Caramelle (Bonbon) aus Hartweizengriess, Eiern, Tomaten und Spinat, gefüllt mit Ricotta, Blattspinat. Serviert mit
Spinatcreamsauce und Frischkäse

Risotto ai Funghi Porcini 23.50
Zwiebeln, Knoblauch, Steinpilze, Tomatensauce, Ricotta, Parmesan

Risotto dello Chef 25.50
Kalbfleisch, Speck, Zwiebeln, frische Tomaten, Safran, Frische-Käse und Parmesan

Risotto Verdura 21.50
Zwiebeln, verschiedene Gemüse, Ricotta und Parmesan

Pizza Margherita 18.00
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano

Pizza Funghi 22.50
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Oregano

Pizza Willisau 24.50
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Salami, Frischkäse und Oregano           

Pizza Mohren 26.50
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Cherrytomaten und Rucola

Pizza Napoli 24.50
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano

Pizza Prosciutto 22.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano

Pizza Prosciutto e Funghi 23.00
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano

Pizza Calzone 23.50
(zusammengelegte Pizza) Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano

Pizza Philadelphia 22.50
Tomatensauce, Mozzarella, Philadelphia Frischkäse und Cherrytomaten, Oregano

Pizza Salami 21.00
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oregano

Pizza Salame e Prosciutto 23.50
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Oregano

Pizza Exotica 25.50
Tomatensauce, Mozzarella, Poulet-Curry, Ananas, Oregano

Pizza Vegi 23.50
Tomatensauce, Mozzarella, Saison-Gemüse, Oregano

Pizza Carpaccio 29.00

Tomatensauce, Mozzarella, feine Rindfleisch-Carpaccio, Zwiebeln, Parmesan, Oliven, Basilikumsauce, Olivenöl, Oregano

Pizza Tonno e Cipolle 24.50
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

Pizza Frutti di Mare 27.50
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano

Pizza Lachs miT Frisch-Käse 26.50
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Rucola Rauchlachs, Basilikumsauce, Frisch-Käse, Oregano

Pizza Hawaii 23.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano

Pizza Quattro Stagioni 25.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Champignons, Artischocken, Oregano

Pizza Siciliana 24.50
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Sardellen, Thunfisch, Oliven, Oregano

Quattro Formaggi 23.50
Tomatensauce, & vier verschiedene Käse, Oregano

Pizza Gamberoni 25.50
Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, Rucola, Oregano

Pizza Buffola 23.50
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikum, Oregano

Pizza Metzger 25.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Salami Zwiebeln, Oregano

Pizza Vesuvio 24.50
Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Speck, Knoblauch, Oliven, Oregano

Pizza Piia 25.50
Tomatensauce, Mozzarella, Curry, Pouletstreifen und Cherrytomaten, Oregano

Pizza Rimini 27.50
Tomatensauce, Mozzarella, Riesen-Crevetten und Steinpilz-Ricotta, Oregano

Pizza Prosciutto Gorgonzola 23.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, Oregano

Pizza Carbonara 24.50
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Ei, Oregano

Rindsentrecote 49.50
zum perfekten Entrecôte-Genuss. Serviert mit Pommes Frites und Gemüse

Pizza Margherita 13.–

Pizza Prosciutto 13.–

Spaghetti Napoli 13.–

Spaghetti Bolognese 15.–

Schweinsschnitzel Paniertes 17.50
mit Pommes Frites

Chicken Nuggets 14.–
mit Pommes Frites